¿Dónde se inventaron los supplì?

Los supplì son un delicioso aperitivo de origen italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una croqueta de arroz rellena de queso, que se fríe hasta que queda crujiente por fuera y cremosa por dentro. Aunque se pueden encontrar en muchos lugares del mundo, la pregunta que muchos se hacen es ¿dónde se inventaron los supplì? En esta ocasión, vamos a explorar la historia y origen de este delicioso aperitivo para descubrir su lugar de nacimiento.

Descubre todo sobre el supplì en Italia: origen, preparación y curiosidades

El supplì es un delicioso aperitivo italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este plato consiste en una bola de arroz rellena de carne, queso y otros ingredientes, que se fríe hasta que queda crujiente por fuera y suave por dentro.

Aunque el origen del supplì no está muy claro, se cree que fue inventado en la ciudad de Roma, en el centro de Italia. Algunas fuentes indican que este plato nació como una variante de otro aperitivo típico de la región, el arancino, que es similar pero se prepara con masa de pizza en lugar de arroz.

Para preparar un supplì auténtico, se comienza cocinando un arroz especial llamado arborio, que es rico en almidón y ayuda a que la bola quede firme. Luego se mezcla con otros ingredientes como carne de res molida, tomate, cebolla, ajo y queso mozzarella, y se forma una bola con el relleno en el centro. Esta bola se pasa por huevo batido y pan rallado, y se fríe en aceite hasta que quede dorada y crujiente.

Una de las curiosidades más interesantes sobre el supplì es que su nombre viene del francés, ya que en la época de la dominación francesa en Italia, se popularizó un plato similar llamado suprême de volaille, que consistía en una bola de pollo rellena. Los italianos adaptaron este plato a sus ingredientes y le dieron el nombre de supplì.

Hoy en día, el supplì es un aperitivo muy popular en toda Italia y se puede encontrar en muchos bares y restaurantes. También es posible encontrar variantes de este plato con otros rellenos, como hongos, berenjenas o jamón. Si tienes la oportunidad de probar un supplì en Italia, no pierdas la oportunidad de disfrutar de este delicioso bocado.

Descubre el significado de arancini en italiano: ¡Todo lo que necesitas saber!

Si eres un amante de la comida italiana, seguramente has escuchado hablar de los arancini. Pero, ¿sabes realmente lo que significa esa palabra en italiano? En este artículo te lo contamos todo.

¿Qué son los arancini?

Los arancini son una deliciosa comida típica de Sicilia, una isla ubicada al sur de Italia. Consisten en unas bolitas de arroz rellenas de diferentes ingredientes, como carne, queso o vegetales, y luego fritas.

Origen del nombre

El nombre arancini proviene de la palabra italiana «arancia», que significa naranja. ¿Por qué naranja? Por su forma y color, que recuerdan a una naranja. Además, en algunas regiones de Italia, se le llama «arancine», que es el diminutivo de «arance».

Variedades de arancini

Aunque el arancini tradicional lleva carne, queso y guisantes, existen muchas variedades de este plato. Algunas de las más comunes son:

• Arancini de ragú: con carne de cerdo y ternera
• Arancini de pistacho: con pistachos y queso
• Arancini de espinacas: con espinacas y queso
• Arancini de marisco: con gambas y calamares

¿Dónde se inventaron los supplì?

Aunque este artículo se trata de los arancini, es importante mencionar que los supplì, otro plato típico italiano, también tienen su origen en Sicilia. Se trata de unas croquetas de arroz con queso y carne, que también se fríen. La palabra «supplì» proviene de «supplizio», que significa «castigo». Se dice que estos bocados se inventaron como una forma de castigo para los criminales, que debían comerlos antes de ser ejecutados.

Su nombre proviene de su forma y color, que recuerdan a una naranja. Existen muchas variedades de arancini, cada una con diferentes ingredientes. Y aunque no son lo mismo que los supplì, ambos platos tienen su origen en la misma región de Italia.

En conclusión, los supplì son un platillo tradicional y popular de la gastronomía italiana que tiene su origen en la región de Lazio, específicamente en la ciudad de Roma. Su creación se remonta a la época medieval y hoy en día se pueden encontrar en diferentes partes del mundo, aunque siempre con la esencia y sabor auténtico de Italia. Este pequeño arancino relleno de queso es una delicia para los amantes de la comida italiana y es una muestra más de la riqueza culinaria que tiene este país en su cultura.
En resumen, los supplì son un delicioso bocado italiano que se originó en la ciudad de Roma. Sin embargo, con el tiempo se han popularizado en todo el país y en el mundo entero. Hoy en día, se pueden encontrar versiones creativas y modernas de este plato clásico, pero siempre manteniendo su esencia y sabor original. Los supplì son una muestra más de la rica gastronomía italiana y de la creatividad culinaria que caracteriza a este país. ¡No dejes de probarlos si tienes la oportunidad!